Bioptimisme.

Hier, la coopérative bio Germinal fêtait ses 40 ans d'existence dans le très joli lieu de la Maladrerie de Saint-Julien-du-Sault. Après l'assemblée générale annuelle, les animations se sont succédées avec de la musique, des tours de magie et un cocktail, bio bien évidemment… Les dirigeants, les administrateurs, les salariés, les adhérents et clients se mêlaient, discutaient dans une ambiance champêtre et bon enfant.

Pour l'occasion, Germinal avait aussi invité le chercheur Jacques Caplat qui milite depuis de nombreuses années pour un changement d'agriculture. Même si le public était conquis d'avance, l'ingénieur agronome a réussi à surprendre son auditoire par son optimisme, allié à la grande clarté de ses propos. L'autre point remarquable de la conférence est de ne jamais stigmatiser les paysans et leur pratique, avec un discours positif non culpabilisant, ce que je reproche souvent à certains du milieu bio que j'appelle gentiment les "est-cebiolà"…

Nourrir le monde avec l'agriculture bio (Jacques Caplat)